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Buffet de postres San Valentín Vintage


El amor está en el aire, y todos estamos en él inmersos
Nacen bebés, las parejas se enamoran, ....siempre hay una razón para celebrar.
Un viaje en globo..en barco.o..en coche  ..Cerca...lejos....¡Qué más da!
 Lo importante es vivir juntos momentos inolvidables, en la montaña o en el mar..



Este buffet de postres con aire vintage se basa en estas dos inspiraciones: Amor y viajes.

Los elementos decorativos principales: Globos retro, maletas antiguas, mapas, un globo terráqueo, corazones de papel, pins de globos de cartulina  y pequeños rosetones hechos de mapas.


Algunos de los postresMerengues en forma de nubes, macarrons, sandwich de galletas con crema, donuts, profiteroles y galletas decoradas en forma de globo.



Y una magnifica tarta "decorada a la antigua" con un banderín con las letras "Love"


Love
Miss Fiestas

Fuente: http://sweetsindeed.com/blog/2010/09/01/fly-away-with-me-dessert-station/

Ideas para una merienda (tea party ) "Downton Abbey"



Esta es la época idónea para organizar una merienda con las amigas para tomar el té, charlar, jugar a las cartas...y que mejor hacerlo al estilo "Downton Abbey", es decir, al estilo inglés de la época Eduardiana.
Aquí os indico las claves para conseguir este ambiente:

* Comida: 
Sandwiches de pepino y crema fresca, de ensalada de huevo y eneldo, de salmón ahumado, de vegetal de atún...
Los típicos scones ingleses con mermelada, nata y fresas también son una buena opción
Pudings, merengues y moldes de gelatina
Eclairs rellenos de chocolate, de fresa, de crema inglesa, etc


Charlotte rusa , la receta la encontrarás en Buffet vintage 



* Decoración:

* Muchos elementos plateados, como candelabros, cubiertos de servir, teteras, azucareros,ensaladeras, salseras, 

* Blondas blancas o decoradas como las de la tienda de fiestasconencanto.com


* Tazas de porcelana  y servilletas de tela. No temas en mezclar tazas de vajillas diferentes y servilletas de mantelerías distintas, incluso puedes hacerlas tú mima con retales de tela.



También puedes utilizar algúno de los coordinados de servilleta, blonda y camino de mesa de papel de la tienda de fiestasconencanto.com , como este de la Colección Grace.



  • Las flores a utilizar son muchas,muchas rosas
  • Bebidas: Por supuesto , no debe faltar una gran variedad de tés.También puedes ofrecer un combinado (con o sin alcohol), y llámalo por ejemplo Lady Mary o Lady Elizabeth, y no te olvides de poner encajes en los vasos, que como puedes comprobar este simple detalle convierte un sencillo vaso en un vaso decorativo.
  • Para tus invitadas, estas cajitas envueltas en papel de  regalo y con flores de seda llenas de té a granel, para que recuerden esta maravillosa fiesta


Fuente: Amy Atlas Blog y fiestasconencanto.com

Fiesta de cumpleaños:DINOSAURIOS

¿A que a tu hijo le encantan los dinosaurios? Mi hijo tuvo una época que se sabía todos (bueno, muchos) los nombres de dinosaurios, a cual más raro, ahora ya tiene la edad que si fuera por él su  única afición es la play. La verdad que añoro su época de dinosaurios.



En este buffet merienda infantil he utilizado el coordinado de platos, servilletas y camino de papel Dino de la tienda online fiestasconencanto.com, con ellos  tengo prácticamente la decoración resuelta.
El resto de decoración, como siempre en mis buffet meriendas temáticos, es la comida.
La tarta es un volcán en plena erupción, realizado con un pannetone, chocolate fundido y regalices rojas.¡Súper fácil.!

Los sandwiches imitando a dinosaurios son una composición de medio sandwich integral relleno de guacamole o ensaladilla, nachos y plátano.

La fruta, una chirimoya, pues por algo  le llaman piel de dinosaurio, sobre trozos de chocolate con frutos secos.

Nidos de huevos de dinosaurio: huevos de chocolate blanco sobre un "nido" hecho con tiras finas de regaliz.

Lo de las galletas lo tenía muy fácil, existen en el mercado estas galletas con formas de dinosaurios.

Como decoración extra, sólo coloqué unas plantas y un huevo enorme de dinosaurio que todavía conserva mi hijo, pero seguro que vosotras/os tenéis un montón de figuras de vuestro hjo en casa ,que podéis colocar como decoración adicional.
Espero haberos dado algunas ideas para vuestra fiesta de dinosaurios¡Que la disfrutéis!






Buffet de cumpleaños infantil: Circo







Otra de las fiestas temáticas para un cumpleaños infantil es el circo. Aquí tenéis algunas ideas para un buffet merienda o cumplebuffet muy circense.
El camino de mesa de lunares de muchos colores con los platos a juego, los podéis encontrar en la tienda on line de fiestasconencanto.com. , así como las bandejas rectangulares rojas.


En un circo nunca pueden faltar los payasos. Estos cucuruchos de helados con m&m pegados, imitan a la perfección sus sombreros.


Para las chuches, solo he intentado que sean lo más coloridos posible, con el rojo como color principal.


Para imitar a una pequeña carpa de circo, un quesito blanco con mermelada de frambuesa, rodeado de arándanos y una pequeña banderita roja.


Los platos de lunares y rayas de múltiples colores, sobre un plato rojo hacen que estos destaquen aún más. En el centro un bizcochito en forma la cabeza de uno de los animales que tampoco pueden faltar en un circo: el león. El bizcochito lo puedes encontrar en los supermercados ya hecho.


Unos elefantes de juguete de mi hijo, me han servido como soporte para unas brochetas , también muy coloridas que recuerdan a los lunares del camino de mesa, hechas con uvas blancas y rojas.


La tarta hecha con bizcocho, entre capa y capa mermelada de fresa y cubierta de chocolate. Está rodeada por kit kats partidos por la mitad y sobre la cubierta de chocolate muchos m&m de colorines. En cada extremo un bizcochito en forma de cabeza de león rodeado por una regaliz roja. Sobre la superficie tres "gorros de payaso".

Para completar  este buffet me faltaría algún tipo de bocadillo o sandwich que recordara al circo, pero no se me ha ocurrido ninguno ¿Alguien tiene alguna idea? Os agradecería mucho si me la mandáis para incluirla.. Muchisimas gracias.

Buffet cumpleaños infantil:"Bajo el mar"


 

Para la celebración de un cumpleaños infantil lo más usual es ofrecer una merienda. Normalmente ponemos todo sobre una mesa para que lo niños/as lo vayan cogiendo y , para que resulte más divertido, en muchas ocasiones, escogemos un tema para la fiesta: piratas, princesas.
Hoy os presento este buffet merienda "under the sea" o "bajo el mar". La idea es disponerlo todo tipo "candy buffet" pero en la comida mezclamos tanto salado como postres y chuches, de esta forma tenemos una merienda "completa"
En los cumpleaños infantiles no se suele invitar a tantas personas como en una comunión, por ejemplo. Por ello hacer un buffet de comida, otro de postres y/o un buffet de chuches, no tiene tanto sentido. ¿Porqué no mezclarlo todo y disponerlo con una decoración preciosa que encante a los niños/as? Podemos bautizar este tipo de buffet merienda como cumplebuffet o buffienda.¿No os parece?

 

Como vereis en la decoración, con solo utilizar los elementos de papel coordinados con la temática "Bajo el mar" como el camino de mesa y las servilletas,y bandejas y platos deshechables de color a juego, es suficiente (en la tienda online de fiestasconencanto.com ). El resto de la decoración es la misma comida que tiene forma o está relacionada con animales u objetos que se pueden encontrar "bajo el mar". Solo he incluido una concha marina como elemento decorativo especial, pero sin ella también hubiera quedado precioso.
Os puedo asegurar que esta forma de decorar un buffet infantil es muy económica, para unos 10 niños la decoración (servilletas, camino de mesa, bandejas y platos) sale por  algo más de 2 euros por niño/a y la comida entre 3 y 4 euros por niño/a.

 

Quizás muchas/os de vosotros/as os preguntareis porque no he incluido cupcakes o popcakes tan de moda en estos días y que resultan tan decorativos, pues la respuesta es porque he querido diseñar un buffet que cualquier ama/o de casa pueda hacer fácilmente y resulte económico. Yo la verdad no soy una artista del cupcake o de las galletas decoradas , y digo artista...porque considero que es un tipo de arte,. Yo soy más bien de andar por casa; por supuesto en el catering tengo excelentes profesionales, pero esa no es la cuestión, ya que la merienda para un cumpleaños infantil se suele hacer en casa.Por eso, me he centrado más en estas ideas fáciles y baratas.




Cangrejos hechos con manzanas ¡Que no falte la fruta! aunque sea un cumpleaños.



 Pulpos hechos con salchichas frankfurt. Se les puede poner sobre un panecillo y con ketchup, para que sea más completo.Los ojitos son clavos (especias)


Reconozco que esta tarta es muy simple, pero super fácil de hacer (la decoración puede salir mucho mejor).  Bizcochos de tarta que se compran ya hechos , chocolate para fundir en el microondas , mermelada de fresa y unas chuches temáticas para decorar. ¡Está buenisima!



Galletas en forma de estrellas. Podéis hacerlas con cortagalletas en forma de estrellas de mar que se venden , pero como es una forma no muy difícil, las moldee a mano. La verdad que en realidad, me gusta que cada una me salga de una forma diferente.Los ojitos , bolitas de chocolate.


Este centro de chuches es también muy simple: un recipiente cubierto con una servilleta, chuches y una brocheta hecha con pececitos de gominola.


Mis "cupcakes" especiales, moldes de siliconas de colores, una nube y encima un pulpo de gominola, pero quedan muy vistosos.



La concha marina me sirvió para disponer los zumitos.


Peces hechos con masa de pizza, los corté también manualmente.Ojitos y boca de aceituna negra.




Un coulant de chocolate (lo "tome prestado" del catering), pero también sirve una magdalena de chocolate, se decora con regaliz y chuches de colores.y voilá, parece todo un plato de "nouvelle cuisine".


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Merienda de cumpleaños: un buffet de chuches sencillo



Hace poco fue el cumpleaños de mi hijo. La verdad es que no pensaba hacerle nada especial en cuanto a decoración, temática... ya se van haciendo mayores, y el año pasado los amiguitos me cuestionaban la mayoría de los juegos...preferían jugar y bañarse en la piscina a sus anchas.
En cumpleaños pasados si que me esmeré haciendo jincanas, tirolinas, cuevas de murciélagos, etc., pero este año además me pillaba algo cansada en plena época de comuniones. Y para más inri, no podíamos poner fecha (si viernes o sábado) hasta que no supiéramos cuando le tocaba partido de fútbol.
Pero dos días antes, mi hijo me preguntó muy preocupado si no iba a ver ni tarta ni chuches, yo le comenté que ya tenían la fuente de chocolate (desde que la puse, no puede faltar en ningún cumpleaños), pero el insistió.. así que..decidí hacerle una tarta de chuches..y eso me llevó a intentar a organizarle rápidamente un buffet de chuches-merienda. Digo rápidamente, porque no tenía en casa absolutamente nada (en casa del herrero, cuchara de palo) y tuve que ir a comprarle todos los elementos por las tiendas de mi zona.,...pero la verdad es que no me quedó tan mal.. y desde luego, los niños/as fliparon..Vamos que nada más llegar ya quisieron merendar e incluso dejaron para después la fuente de chocolate.


Lo que más tiempo me llevó fue diseñar la disposición (parece una tontería, pero hasta hice un esbozo en colores) del buffet y hacer la tarta de chuches. Según las chuches que encontré cerca, pues no tenía tiempo de buscar más lejos, diseñe los colores de la tarta y posteriormente de  todo el buffet, pues tuve la suerte de encontrar a la primera los manteles, servilletas y cuencos de colores acordes.


La comida como veis fue bastante sencilla: mediasnoches, galletas oreo, ganchitos, patatas fritas, palomitas en cucuruchos de colores, "cupcakes de m&m" con sus tops de Sin-chan y Burt Simpson (preferidos de mi hijo)


Las brochetas de chuches tuvieron mucho exito, casi se pelean por ellas, porque no me dió tiempo a hacer muchas..


No quise incluir mucho más, porque en la fuente de chocolate se llenan un montón. Puse plátanos, fresas, nubes y bizcochos de soletilla para mojar en el chocolate--teníais que verlos a todos con churretes de chocolate por doquier...pero un chapuzón en la piscina y solucionado..lástima que ya se me olvidó hacer fotos..pues tenía bastante con vigilar a tanto niño saltando en bomba, haciendo ahogadillas, tirando globos de agua ...agotador.

Fiesta de cumpleaños del Reino Encantado de las hadas: Decoración buffet




 Estas tres mesas de buffet se corresponden a las mesas que os enseñé en Fiesta del Reino encantado de las hadas: Decoración mesas.


1.- En esta decoración de buffet predominan el musgo, los grupos de plumarias, y las setas mágicas de tela , hechas a mano.



 Pompones de lazos de raso


 Mariposas gigantes en los grupos de plumarias




 Muchas fruta en nidos hechos con chocolate

 dispuestos sobre bases hechas con troncos naturales

 La decoración de la comida super original: nidos de chocolate negro con huevos de chocolate blanco, mariquitas hechas con manzanas y chocolate, "merengues" de chocolate blanco, cupcakes en forma de setas, fresas bañadas en chocolate blanco..


2.- En esta mesa buffet, en cambio, destacan las cestas forradas con plantas , las setas y el mantel recubierto de musgo

 Muchas florecillas y animalitos de tela



 Galletas decoradas en forma de conejitos, con cervatillos, la tarta en forma de tronco con su hada y pajarillos. Me encanta sobre todo, la cesta con los cucuruchos de palomitas de maíz.

3.- En esta mesa buffet, destacan tanto las coloridas brochetas de frutas y los popcakes,  pinchados en unos troncos naturales





Lo que está claro que hacerlo en un bosque o frondoso jardín ayuda mucho a completar estas imaginativas decoraciones.
Desde luego así es fácil sentirse hada  por un día...

Fuentes:
http://kidsparties.about.com f Boston-based  Kate Landres Events, LLC     
 http://mylife-myloves.blogspot.com.es
 Echanted Fairy Party by Amanda Parker on Kara´s Party Ideas Blog

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